For tusinder af år siden levede vores forfædre meget anderledes, end vi gør i dag. Deres mad var det de kunne finde lokalt, og deres kød blev enten fanget eller jaget.
Den måde at leve på var præcis det, der matchede det, kroppen har brug for.
I dag har vi en tendens til at købe en masse forarbejdede fødevarer, fordi vores livsstil er alt for travl til at lave mad fra bunden.
“Simpel Sundhed” Livsstilen handler om, at komme tilbage til at lave vores egne måltider, og igen bruge friske lokale og sæsonbestemte råvarer, samt at få familier tilbage til spisebordet og nyde et godt måltid, samt have samtaler på tværs af bordet. Helt enkelt, at have nærhed!
Det handler også om at at lære at mærke efter, og lytte til din indre stemme – din mavefornemmelse – din intuition. “Simpel Sundhed” Livsstilen, vil også lære dig hvor simpel en sund livsstil kan være, når vi ser holistisk på det.
De 7 Steps
Jeg har udviklet De 7 Steps, da kost og motion ikke er nok for at opnå optimal sundhed. Det er vigtigt at der er balance i din hverdag. Det får du ved at bruge De 7 Steps i din hverdag.
Kost – Vand – Søvn – Motion – Frisk Luft – Stilhed – Taknemmelighed
Du kan spise næsten alt!
Hvis maden har kunnet gro af sig selv, løbe frit, flyve eller svømme, kan du spise det.
Altid tænk, den nærmeste vej fra jord til bord!
En tommelfingerregel hvis du køber forarbejdet mad er, at der kun er 5 eller færre ingredienser.
Spis alle regnbuens farver
Gør det til en vane altid at have mindst 5 forskellige farver på din tallerken ved hvert måltid. Det ser både mere indbydende ud, og du er sikker på at få et balanceret måltid.
“Simpel Sundhed”s mad cirklen er lavet ud fra Walter Willet og Frede Damgaards principper om balanceret kost. Der er egentlig ikke noget du ikke må spise, der er bare noget du ikke skal spise så tit!
Her mener jeg selvfølgelig hovedsagelig af de forarbejdede føde varer.
Hvordan ændrer du livsstil uden bivirkninger
Ændring af livsstil og madvaner kan være noget af udfordringen. Jeg ved det, jeg været der mange gange.
Hvis du implementerer 50 nye vaner på én gang giver det bare bagslag, og du ender præcis hvor du startede. Du skal huske, at de vaner, du har nu, højst sandsynligt har taget år at udvikle!
Da jeg begyndte denne rejse, og fandt ud af kun at ændre 2-3 ting ad gangen, blev alt meget nemmere. Og det er præcis, hvad jeg har lært andre i snart 2 årtier.
Hvis du har forsøgt at lave en komplet omlægning af din livsstil, har du sandsynligvis oplevet hovedpine, trang til noget bestemt, træthed og irritabilitet. Alt dette er på grund af 2 hovedårsager; sukkerafhængighed og detox!
At lave ændringer over tid, vil hjælpe din krop og dit sind til bedre at tilpasse sig og værdsætte det du gør.
Du vil ret hurtigt få lyst til de sunde vaner, og du vil begynde at få mere energi, mere fokus, bedre fordøjelse og søvn.
Ved at skifte de fødevarer ud der får dig til at lagre fedt, giver trang til sukker samt “dårlige” kulhydrater, med fødevarer der nærer dig, og vil hjælpe dig, vil du ret hurtigt begynde at hige efter det sunde, og på den måde holde kursen, uden voldsomme abstinenser.
