At starte dagen sundt har stor indvirkning på hvordan resten af dagen er! Min "go to" morgen juice er springfyldt med gode næringsstoffer, der giver cellerne et boost af energi, vitaminer og mineraler. Jeg sørger dog altid for, at vi får en god solid fiberrig morgen...
Sæsonen for jordbær er lige om hjørnet, så her kommer en lækker jordbærsalat. Den er er farverig og super nem at lave.Jordbær er et af mine yndlings bær, og er de første der modnes i sæsonen. For mig er det startskuddet til sommersæsonen fyldt med farverig frugt, bær...
Grønkål og æbler er helt klart to af mine yndlings efterårs / vinter afgrøder. Derfor er denne Æble Grøntkåls salat blevet en af favorit salaterne her i vinterhalvåret. Vores immunsystem har brug for en konstant strøm af antioxidanter for at beskytte kroppen mod frie...
Denne farverige appelsin og rødkåls salat er en af mine vinter favoritter. Den er sprød, farverig og smager fantastisk. Vores immunsystem har brug for en konstant strøm af antioxidanter for at beskytte kroppen mod skader forårsaget af frie radikaler. Endnu mere i...
Sommerfrisk jordbær salsa smager FANTASTISK og passer til næsten alt! Det er meget forfriskende som tilbehør til kødet, og gir et godt blikfang på din tallerken. For mig er sommeren skudt rigtig i gang med jordbærsæsonen. I Danmark er det i juni, så jeg nyder den lidt...
Der er noget specielt over foråret og alle de lette salater og grøntsager der hører denne årstid til. Jeg elsker f.eks de små nye kartofler, og vi får dem få mange forskellige måder. Vi var i Denmark hen over påsken, og havde en gruppe venner på besøg, hvor hvert par...
I serien "Spis dit ukrudt" finder du i denne Forårs salat med mælkebøtte blade.Mange mennesker hader mælkebøtter – jeg elsker dem! De er ikke kun smukke, de har også rigtig mange sundhedsfremmende egenskaber! Vitaminer og mineraler Mælkebøtte blomster, blade og...
En god gang nemme frikadeller, er altid gode til en hvilken som helst salat. Jeg laver altid ekstra, til fryseren, så det er nemt hvis vi bliver overrasket af besøg, eller til en doven dag i køkkenet! Hvilken type kød er bedst? Det er helt op dig selv hvilken type kød...
Forleden fik vi en super simpel Lækker Cremet Gulerods suppe til aften. Det bliver efterhånden altid til en cremet suppe da jeg synes det er mere festligt. Det er også nemmere at komme forskellige slagt pynt på, så som krydderurter, finthakket løg eller kerner. Fibre...
Hvis du er til smoothies, yoghurt eller lign. er det en rigtig god ide at få noget lækker knas til morgenmaden.Ganske enkelt fordi når du tygger maden hjælper du fordøjelsen! Og så smager det fantastisk. Hvorfor tygge maden? Når du tygger maden ordentligt frigives...
Det grønne drys er altid et hit til de fleste retter, og samtidig er det super sundt.Her en sjov måde du kan lave mikrogrønt til Påskebordet på. Få børnene eller børnebørnene til at hjælpe med det. Det vil synes det er super sjovt! Hvad er mikrogrønt Vi kender alle...
Smagsfyldte syltede rødløg er bare en af de mange forskellige måder løg bliver brugt på. De tilføres mange forskellige retter pga af den gode smag. Men, vidste du at løget, og især rødløget, også er en helbredende plante med mange nyttige egenskaber? Sundhedsfremmende...
Disse glutenfri kiks er både nemme og super lækre. Jeg har fået opskriften af en veninde i Danmark, og prøver på altid at have dem på lager!! Vi bruger dem som snack, til charcuteri, som tilbehør til en suppe eller til en ostetallerken. Selvom du efterhånden kan få en...
Hvis du er ligesom mig, er du sikkert også haft intentionen om at juice frisk frugt og grønt om morgenen mere end én gang, ikke? Og hver gang det varer i en uge, måske to falder vi af vognen igen. Både fordi det kan være tidskrævende, hvis vi ikke forbereder os, og...